Про аргентинский стейк

Когда писала про дачу, совсем забыла написать про стейк. Поскольку родители уменявсе болезные, шашлыки у нас давно под запретом, а вот стейки с минимум приправ  годятся.

На этот раз купили аргентинские (вроде как реально из Аргентины) от компании Австралийский дом, они недавно появились в Ленте. Ценник, конечно, существенный, но, блин, оно того стоит.

Это просто божественное мясо! Не знаю, что с ним делают и как выращивают, но оно вообще ни на что не похоже. В ысыром охлажденном виде оно похоже на студень или желе, жировые прожилки есть, но они не очевидны, что отличает их от мраморного мяса в классическом виде, мясо просто красное, чуть светлее обычной говядины. 

Что еще важно, мясо почти не теряет влагу, мы его сначала посолили (чего не делают, обычно), затем пожарили на гриле, а потом еще «довели» в микроволновке. И все это не пересушило мясо.

Оно оказалось волшебным  и просто таяло во рту, родителии сказали, что такое ели только в Бразилии, даже в наших ресторанах, амых крутых не было таких стейков.

В общем, увидите — берите себя побаловать.

 

Комментариев: 0

Цветы и коты (много фото)

Как всегда)

Наконец, поспела земляника. Всего-то начало августа.

Всегда подозревала, что это и есть иван-да-марья, но подтвердила подозрения лишь недавно

Черничка

Всякие розочки

Спирея

Хоста

Кислица или как ее)

Не помню кто

Единственные грибы в лесу

У деда красная смородина размером с виноград)) Как так — непонятно. Черная мелкая — жуть, а красная...

Листьев на кусте невидно)

Котик)

Гортензия

Курильский чай

Шмель

Останки ядовитой наперстянки

Для тех, кто не знал, как цветет руккола

Герань

Радуга)

Зверобой

Колокольчики (в одном месте у нас растут)

В воскресень поехали в GatchinaGardens. Сейчас там только поля и шезлонги у маленькой речки, но к концу 2018 обещают парки, а к 2030 году целый бальнеологический курорт с поездами «ласточка», спа-отелем на местной термальной воде (не знала, что она есть) и кимберлитовой глине. Так что будете у нас на колыме...

Ах, да еще кафеха там есть, очень приятная. С вот такими икебанами на столах

 

И зарядка от Серафимы Прекрасной. Оказывается ей уже 8 лет, но она, как огурчик

Комментариев: 6

Вести с фронтов

Куда я пропала?

На дачу) Фотки будут, но позже. 

Еще у меня начался ремонт и все так бесит, что ни сил, ни слов нет. БЕЕЕЕССИИИИТ! В следующий раз если и возьмусь за ремонт, то только когда у меня будут две квартиры и деньги, чтобы запустить ремотников и на выходе получить всю красоту, только пальчиком потыкать — тут все плохоРемонты за три копейки с моим участием — это невыносимо. Пусть лучше стены обвалятся.

Завтра надо ехать за линолеумом, а я туппайя...

Зато в пятницу меня вызвали на работу, и я узнала, что  мое отстранение длилось 2 дня и что мне вернули надбавки. Жизнь типа налаживается. По крайнй мере, в плане баблеца.

Комментариев: 5

Запеченый камамбер и пальцы в рулетке

Давно хотела приготовить запеченый камамбер и приготовила. Жаль, что был совсем маленький кусочек..

Готовиться все элементарно: сыр кладем в форму, надрезаем вдоль и поперек сеточкой, втираем в сеточку травки по вкусу (в основном тимьян и розмарин) и вдуховку на 10-15 минут при 180 градусах. Для поедания еще в духовку кладем хлеб (делаем гренки), хлеб можно полить маслом и натереть чесноском. В качестве соуса варенье (лучше кисловатое) и мед. Это БОЖЕСТВЕННО! Настолько, что я не сфоткала. Сожрала быстрее. Поэтому фото из интерннета (камамбер у меня кстати василеостровский))

А причем тут палец? Пока ела камамбер, позвонил дед, попросил померить столешню старую с кухни. Торопилась к застывающей вкусняшке и дернула рулеткой, металлический наконечник въехал в палец, прямо в сустав первой фаланги. В кровищи полквартиры и печататьне оч прикольно

Комментариев: 3

Список дел до Нового Года

Фламингоу и меня вдохновила на написание плана на ближайшую жизнь, тем более, что и сама давно собиралась. Для группы, наверное, не оч подходит, а вот для блогав самый раз.

1) Выйти на хорошие бюджеты за рекламу и наработать кейсы

Хочу всерьез зарабатывать на SMM, хотя бы половину, а то и всю свою сегодняшнюю зарплату, а еще наработать кейсы, чтобы было с чем прийти к потенциальному работотаделю, и возможно, уже после нг свалить с работы. Или хотя бы иметь возможноть положить на нее болт в любой момент.

2) Купить гарнитуру, освоить гамаюн и ведение вебинаров

Видео решает, и как быя его ни любила смортеть, нужно научиться снимать, пусть даже самую ерундень. В конце концов, я реально много знаю, и много что могу людям рассказать, и наверняка они будут готовы за это заплатить, пусть даже сущую мелочь.

3) Проработать вебинар по кошачьим кормам

Первым вебинаром может стать вебинар по кошачьим кормам. Нужно сделать презентацию, продумать схему вебинара, и подготовить для завлекаловки какие-то материалы. Последнее весьма проблематично, ибо я уже не знаю, чего на моем сайте еще нет.

4) Купить костюм и сделать бизнес-фотосессию

Возможно, если будет фотопроект от моих любимых фотопроектов, то костюм предотавят они, а значит, покупку может будет отложить. Но все равно нужно. Тем более нашла магазинчик, где есть недорогие, но моднявые костюмчики.

5) Подготовиться к защите диссера

Сменить научрука, прощупать почву, написать автореферат… После нг в идеале нужно четко знать план дальнейших действий и иметь готовый диссер.

Комментариев: 14

Немного летнего Петергофа

Сегодня выдалась хорошая погода, и мы с мамой прокатились до Петергофа, снимала немного, но и то, ч то есть прекрасно.

Комментариев: 7

Когда решил заглянуть на работу

и узнал, что от нее отстранен, развернулся и пошел домой.

900 человек отстранили, это почти весь вуз за исключением части начальства. Что-то не так с техникой безопасности и охраной труда. До 31 мы все отстраненные, а дальше хз. Зарплату вроде будут платить, но какую и когда… Даже отпусков у нас формально нет, ибо бы типа не работаем...

Все в ауте, я была одной из первых, кто узнал, бухгалтерия (которая тоже вся не работает)) сама не знает, что делать и куда идти.

14 возвращается начальство, надо его пытать, хотя оно тоже отстранено.

Как говорится, занавес!

Комментариев: 4

День ВМФ

Никаких оправданий нынешнему торжеству акромя грядущих выборов, как не старались — не нашли. Кто-то написал, что 320 лет празднованиям этого дня, но официально ни на какие юбилеи не ссылались.

Парад смотрела по телику, потом пошла фоткать оставшиеся кораблики на рейде. 

Народу была тьма-тьмущая, свои и туристы. Возникло стойкое ощущение, что у каждого питерца под матрацем лежит тельник, потому что количество моряков, морячек и их детей зашкаливало за все мыслимые пределы. Видела даже парочку в тельниках с лейблом бургер кинг (он прямо у Петропавловки, может, акция была, хз). У меня тоже есть тельник, но была не в нем))

А какие были очередюги на прогулочные кораблики… Первый раз за летние прогулки не слышала их зазывал)) Отбивались.

Жаль, что салютные пушки замотали тряпкой

И напоследок кролики с Заячьего острова)

Ах да) Себя забыла

Комментариев: 13

Пакет с пакетами

Вы ж знаете этот прикол: «Сыр по акции, пакет с пакетами — пора на пенсию дружок».

У меня неодин пакет с пакетами… Есть пакет с пакетами под мусор (из продуктовых), пакет с подарочными пакетами (да я их передариваю)), пакет с термопакетами (оч нужно, когда на дачу), пакет с очень большими пакетами (типа максидомовскими, в которых можно вынести труп), пакет с большими пакетами (для сбора шмотья в долгие поездки), пакет с средними пакетами (удобно для переноски вещей на ту же дачу), пакет с маленьким пакетами (если вещей нужно перенести немного, например, пару обуви на съемку или собрать мелочь (косметику, труселя)), пакет с супермаленькими пакетами (для зубной щетки, средств гигиены), пакет с зип-пакетами (для небольшой косметики и украшений)...

Да, я иногда выкидываю совсем старые пакеты… Да, наверное, это перебор… Но я терпеть не могу когда пакеты не по размеру переносимой вещи или неудобны в носке. Мне нужен индивидуальный пакет под каждую нужду.

Комментариев: 8

Без одежды

Ненавижу одежду, как класс. Там жмет, тут трет, здесь вылезает не то, что надо, тут наползает туда, куда не надо… Буээ. Дома на мне самый минимальный набор предметов, чисто, чтобы голыми телесами на всякое не плюхаться. Самый крутой шмот у бедуинов, белая рубашончка до пят и почесал.

А сколько одежда стоит и как быстро портится… Не могу понять, почему тряпка и планшет могут стоить одинаково. Где логика? одно свинячество...

Нет, мне нравятся красивые платья, но так для пары дефиле. Люблю, когда кожа дышит. Сплю вообще исключительноо нагишом и не понимаю людей, которые еще и на ночь на себя че-то напяливают. Какого изюбря?) Особенно если дома никого или только муж\жена

Комментариев: 3